- новости eqinfo.ru

Регион

Ученые из Орла придумали ягодную упаковку для мяса

03 сен 2009, 09:29 9411

Молодые ученые ОрелГАУ первыми в мире разработали съедобную растительную упаковку для мясных продуктов. Основой для нее послужила красная и черная смородина, сообщает ГТРК «Орел».

Над своим изобретением они трудились два года. Разработка прошла все необходимые исследования и получила сертификат на полную генетическую и экологическую безопасность.

Сейчас молодые ученые университета изучают сроки хранения сосисок в смородиновой оболочке.

В перспективе они планируют на основе этого уникального состава разработать пленку, в которую можно будет заворачивать любой мясной продукт.

Источник: rosbalt.ru